山东有卖榆黄菇

山东泰安和时利食用菌合作社 (刘经理)榆黄蘑是腐生性真菌。生长发育过程中，需要的主要营养物质是**态碳，即碳水化合物，如木质素、纤维素、半纤维素，以及淀粉、糖等。这些物质存在于木材、稻草、麦秸、玉米芯、棉花籽壳、豆秸、葵花籽壳等各种农副产品中，利用**培养料，碳素营养能得到满足。氮源主要是**培养料中的蛋白质，菌丝中所含的蛋白酶，使其分解成为氨基酸后再吸收利用。尿素、铵盐和硝酸盐等也是榆黄蘑的氮素来源，能被菌丝直接吸收。营养生长阶段要求培养料提供的碳氮比20：1，生殖生长阶段40：1为宜。 生长所需的磷、镁、硫、钙、钾、铁等和维生素，**培养基内的含量基本可适应需要。